Die D.O. Navarra gilt als kleine Schwester der Rioja, obwohl es das flächenmäßig größere Nachbargebiet ist. Die Lagen in der Navarra sind mindestens so perfekt wie in der Rioja, allerdings hat man deutlich länger ausschließlich regional produziert.
Herkunftsangabe: |
Denominación de Origen Navarra |
Rebsorten: |
80% Tempranillo, 20 % Merlot |
Boden & Klima: | Für die Herstellung dieses Weines werden die Nordhänge des Nekeastals gewählt. Diese Weinberge bieten die besten Bedingungen für seine Frische und Fruchtigkeit. |
Ausbau: | Die beiden Sorten werden separat vinifiziert. Kalte Mazeration für mindestens 5 Tage, gefolgt von mindestens weitere 10 Tage Gärung, die nie höher als 28 °C ist. Malolaktische Gärung. |
Verkostungsnotiz: |
Er zeigt eine wunderbare Milde und Explosivität. Aromen und Geschmack von Beeren und Kirschen. Gute Struktur, Reinheit und ein rundes und gleichzeitig erfrischendes Finale. |
Verschluss: | Schraubverschluß |
Empfehlung: |
Ein ausgezeichneter Begleiter zu den traditionellen "Pinchos" (frittierte panierte Garnelen, Paprika - Tortilla ....). Für weißes Fleisch und Gemüsegerichte bestens geeignet. |
Trinktemperatur: | Ideal bei 16 - 18 Grad |
D.O. Navarra 2021
Rotwein, trocken
Inhalt: 0,75 L
Vorhandener Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
Herkunftsland: Wein aus Spanien
Abfüller: Bodegas Nekeas, C/ Las Huertas, s/n • 31154 Añorbe (Navarra)
Preis pro 6er - Karton: 34,80 €
5,80 €
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