CORCOVO Verdejo, D.O. Valdepeñas

Die Verdejo wird von der Bodega erst seit kurzem angebaut, da diese Rebsorte in Valdepeñas bisher nicht sehr verbreitet war. Dennoch gut angepasst ist hier wieder ein reinsortiger Wein gelungen den man einfach immer wieder gerne trinken möchte.


Herkunftsangabe:

Denominación de Origen Valdepeñas

Rebsorten:

100 % Verdejo

Boden & Klima:

Dunkle Böden mit höherem Kalkanteil. Von Hitze geprägtes kontinental Klima.

Ausbau: Nach der Bestimmung der optimalen Erntezeit werden die Trauben in den kühlsten Stunden der Nacht geerntet, um sicherzustellen, dass die Früchte unter unschlagbaren Bedingungen in das Weingut gelangen. Anschließend wird die Traube mit ihren Schalen 24/30 Stunden kalt geschält und mazeriert, um später den Most durch Schwerkraft zu extrahieren. Der Moment, in dem die einheimische Hefe ihre Arbeit unter strenger Kontrolle während des gesamten Fermentationsprozesses beginnt.
Verkostungsnotiz:

Gelb mit ausgeprägten Grüntönen, intensive, feine Aromen von tropischen Früchten (Maracuja) und einem Hauch von Heu. Sehr frisch und ausgewogen mit einem langen Abgang.

Geniessbar ab: sofort
Lagerfähig bis: 2022
Verschluss: Korken aus Zuckerrohrpolymeren
Empfehlung: Fisch und Schalentiere oder Aufschnitt
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad

CORCOVO Verdejo

D.O. Valdepeñas 2018

 

Weißwein, trocken

Inhalt: 0,75 L

Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Allergene: enthält Sulfite

Herkunftsland: Wein aus Spanien

Abfüller: Bodegas Megía e Hijos, Calle de La Magdalena 33 (Valdepeñas)

6,20 €

8,27 € / L
  • 1,5 kg
  • verfügbar - ab in den Warenkorb!
  • 2 - 5 Tage Lieferzeit

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