Die Familie Perez-Pardo stammt aus dem Caroig-Massiv, einem rauen, sehr bergigen Gebiet mit tiefen Schluchten, weiten Tälern und einer sehr langen Tradition der Weinbereitung. Die Bodega wurde 1999 gegründet. Die Motivation bestand darin, ein Weingut aufzubauen, dass ausschließlich auf den eigenen Weinbergen basiert, um Weine aus eigener umfangreicher Arbeit zu produzieren, angefangen bei den Reben bis hin zur Zufriedenheit der Kunden.
Herkunftsangabe: |
Denominación de Origen Valencia |
Rebsorten: | Monastrell / Tempranillo |
Boden & Klima: |
Enguera ist ein hügeliger Bezirk in einer bergigen Region, der von Schluchten durchschnitten wird, die mehr als 100 m tief sein können. Die wichtigsten Sedimentmaterialien sind karbonisierte Gesteine wie Kalkstein, Dolomit und Kalkschiefer. Unter den sekundären Gesteinen gibt es eine Fülle von Detritika wie Lehm, Schluff, Sand und Kies. Verdampfer wie Gips und Salze haben einen sehr geringen Anteil. Im Caroig-Massiv begünstigt der Kalkstein, aus dem er besteht, die Bildung von unterirdischen Aquiferen, die für die Landwirtschaft sehr wichtig sind. Mediterranes Klima. |
Ausbau: | Gereift in amerikanischer und französischer Eiche für mindestens sechs Monate bei weiteren 18 Monaten Flaschenreife. |
Verkostungsnotiz: |
Dieser Wein zeigt eine tiefe rubinrote Farbe mit würzigem Cranberry-Bouquet. Er ist gut strukturiert und hat dunkle Kirscharomen, mit erlesenen Noten von Eichenholz mit
runden, geschmeidigen Tanninen und einem langen, weichen Abgang. |
Geniessbar ab: | sofort |
Lagerfähig bis: | 2022 |
Verschluss: | Naturkorken |
Empfehlung: | Braten und Wild |
Trinktemperatur: | 14- 16 Grad |
D.O. Valencia, 2013
Rotwein, trocken
Inhalt: 0,75 L
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
Herkunftsland: Wein aus Spanien
Abfüller: Bodegas Enguera, Carretera CV-590, Km. 51,5, 46810 Enguera, Valencia
Preis pro 6er - Karton: 35,40 €
5,90 €
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