ENGUERA Resreva Tempranillo - Monastrell - Petit Verdot, D.O. Valencia

Denominación de Origen Valencia

Enguera ist ein hügeliger Bezirk in einer bergigen Region, der von Schluchten durchschnitten wird, die mehr als 100 m tief sein können. Die wichtigsten Sedimentmaterialien sind karbonisierte Gesteine wie Kalkstein, Dolomit und Kalkschiefer. Unter den sekundären Gesteinen gibt es eine Fülle von Detritika wie Lehm, Schluff, Sand und Kies. Verdampfer wie Gips und Salze haben einen sehr geringen Anteil. Im Caroig-Massiv begünstigt der Kalkstein, aus dem er besteht, die Bildung von unterirdischen Aquiferen, die für die Landwirtschaft sehr wichtig sind. Mediterranes Klima. Hier hoher Dolomitanteil.

Dieser Wein zeigt eine tiefe dunkelrote Farbe. Elegante Struktur mit Noten von reifen Kirschen und Gewürzen, konzentriertes Bouquet mit Frucht, Würze und einer feiner mineralischen Ader. Harmonisch mit gut eingebundenen Tanninen und langem Abgang.