TORRELONGARES Macabeo, D.O. Cariñena

Diese ehemals genossenschaftlich geprägte Region um Aragón befindet sich seit einigen Jahren im Umbruch. Mit einer Fläche von 14.459 ha und einer Höhe zwischen 400m und 800m ist sie durch kontinentales Klima und den Einfluss des Ebrotals geprägt.


Herkunftsangabe:

Denominación de Origen Cariñena

Rebsorten:

100 % Macabeo (auch: Viura)

Boden & Klima:

Dunkler, rötlicher Kalkstein auf Felsablagerungen, sowie dunkle Schwemmlandböden.

Ausbau: Die Trauben wurden in der ersten Septemberhälfte zum optimalen Zeitpunkt der Reifung von Hand geerntet. Sie werden 24 Stunden bei einer Temperatur von 10 ° C gepresst und aufgetaut, bevor sie in Edelstahltanks bei 16 ° C mit ausgesuchter Hefe fermentiert werden. Anschließend wird es durch Kälte bei -5 ° C geklärt und stabilisiert. Nach einer Mikrofiltration wird der Wein abgefüllt.
Verkostungsnotiz:

Hell strohgelbe Farbe. Mit fruchtigen Aromen, Bananen und Zitrusfrüchten, im Hintergrund mit floralen Tönen, die an aromatische Kräuter erinnern. Es ist ein weicher, frischer und fettiger Wein.

Geniessbar ab: sofort
Lagerfähig bis: 2021
Verschluss: Schraubverschluss
Empfehlung: Passt sehr gut zu leichtem Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Reisgerichten, Pasta mit Sahnesauce (keine Tomate), sowie zu Kombinationen aus Vorspeisen und Salaten.
Trinktemperatur: 8 - 10 Grad

TORRELONGARES Macabeo

D.O. Cariñena 2017

 

Weißwein, trocken

Inhalt: 0,75 L

Vorhandener Alkoholgehalt: 13 % vol.

enthält Sulfite

Herkunftsland: Wein aus Spanien

Abfüller: Covinca Soc. Coop., Ctra. Valencia s / n · 50460 Longares, ZARAGOZA (Spanien) 

 

Preis pro 6er - Karton: 27,00 €

Toller Ausschankwein

4,50 €

6,00 € / L
  • 1,5 kg
  • ausverkauft - kommt bald wieder!

Sag uns Deine Meinung zu diesem Wein:

Kommentare: 0

Teile diesen Wein mit Deinen Freunden: