MONTE REAL Blanco, Viura - Malvasía, D.O.c. Rioja

Monte Real aus dem Hause Bodegas Riojanas, seit 1890 eine Bastion der Rioja. Vornehmlich fassgereifte Weine von den besten Feldern in Cenicero. Nach der späten Ernte im Oktober wird der gesamte Ertrag Traube für Traube akkribisch slektiert für beste Qualität und Geschmack. Tradition und Moderne as it´s best.


Herkunftsangabe:

Denominación de Origen calificada Rioja

Rebsorten: Viura (Macabeo) und Malvasía
Boden & Klima:

Miozän-Kalkstein und eisenhaltige Erde mit roten Böden, kontinental-mediterrane Einflüsse.  Zumeist Handlese um die Trauben intakt zu halten.

Ausbau:

Monte Real Weißwein wird auch fermentiert im Eichenfass. Nach dem Zerlegen und Pressen der Trauben wird der gewonnene Most in Fässer aus amerikanischer und  französischer  Eiche und Akazienboden mit leichter Röstung eingebracht, in dem die Hefen, die in der Gärung im Fass eingetreten sind, fermentiert und übrig bleiben. Jeden Tag wird der Boden des Fasses so gerührt, dass die Hefen im Wein suspendiert sind und nach und nach mehrere Monate lang die aromatischen und cremigen Bestandteile der Hefe abgeben..

Verkostungsnotiz:

Leicht gelblich mit grünlichen Blitzen, sehr hell. Subtile Nase und

Komplex, mit Noten von tropischen Früchten, Bananen und weißen Früchten, in perfekter Form. Mit Noten von Gewürzen, Vanille, Pfeffer und Nelken. Am Gaumen ist er seidig, strukturiert, mit einer erfrischenden Säure-Säure-Spitze, die mit den suggestiven Geschmacksrichtungen vom Fass mit Tofee, Brot, Röstnoten und Kaffee spielt.

Auszeichnungen:

93 Punkte von James Suckling

Geniessbar ab: sofort
Lagerfähig bis: 2025
Verschluss: Naturkorken
Empfehlung: Pure Tapas von Schinken und Käse
Trinktemperatur: ca. 6 - 8 Grad

MONTE REAL Blanco

D.O.c. Rioja 2012

 

Weißwein, trocken

Inhalt: 0,75 L

Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Allergene: enthält Sulfite

Herkunftsland: Wein aus Spanien

Abfüller: Bodegas Riojanas, Avda. Dr. Ricardo Ruiz Azcárraga, 1, C.P. 26350 Cenicero, La Rioja - España

 

Preis pro 6er - Karton: 41,70 € 

Hochwertiger Weißwein aus der Rioja

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